不少白酒企業(yè)都將出海作為發(fā)展的重要戰(zhàn)略之一，在國(guó)際化方面展開多種實(shí)踐。茅臺(tái)、五糧液、汾酒等一線酒企的國(guó)際化實(shí)踐相對(duì)較早。自2015年以來，茅臺(tái)相繼在德國(guó)、意大利等國(guó)家和地區(qū)開展推介活動(dòng)；自2021年6月起，汾酒在德國(guó)、馬來西亞、新加坡、泰國(guó)開設(shè)了體驗(yàn)店；五糧液則通過參與博鰲亞洲論壇等國(guó)際活動(dòng)提升國(guó)際知名度。
　　不過從數(shù)據(jù)來看，中國(guó)白酒在海外市場(chǎng)的銷售份額并不高。公開數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國(guó)烈酒進(jìn)口22.8億美元、白酒出口7.16億美元，貿(mào)易逆差為15.64億美元。2022年中國(guó)白酒出口量占總產(chǎn)量的比重僅為0.24%，出口額占白酒銷售總收入的比重僅為0.72%。此外，從7家中國(guó)白酒上市酒企2021年的財(cái)報(bào)相關(guān)數(shù)據(jù)來看，國(guó)外營(yíng)收在各大白酒企業(yè)的營(yíng)收中占比極小。市場(chǎng)方面，海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)白酒出口前十地區(qū)，分別是中國(guó)香港、韓國(guó)、日本、中國(guó)澳門、美國(guó)、新加坡、加拿大、澳大利亞、柬埔寨、緬甸，其中亞洲地區(qū)/國(guó)家有7個(gè)。多位接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪的業(yè)內(nèi)人士均表示，目前中國(guó)白酒整體國(guó)際化仍處于起步階段。
　　提及白酒國(guó)際化進(jìn)程緩慢的原因，山西杏花村汾酒國(guó)際貿(mào)易有限責(zé)任公司總經(jīng)理張維棟告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者：首先，中國(guó)白酒出口是從改革開放以后開始的，出口酒一直以自然銷售為主；其次，白酒在龐大的國(guó)際酒類體系中僅是一小支，要在國(guó)際市場(chǎng)上分一杯羹還要走很遠(yuǎn)的路；第三，中國(guó)白酒企業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)還未真正深耕。他表示，汾酒國(guó)貿(mào)公司真正意義上做國(guó)際品牌推廣、文化推廣和渠道深耕是從2021年開始，在國(guó)際市場(chǎng)的質(zhì)變需要一定時(shí)間的積累，“這需要我們長(zhǎng)期不懈的努力”。
　　而在文化層面，“白酒是一種誕生于農(nóng)耕文明的酒精飲料，與中國(guó)人的情感聯(lián)系非常緊密，承載了很多中國(guó)文化和民俗，是國(guó)人的一種情感表達(dá)方式和生活方式”。肆拾玖坊酒業(yè)董事長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)經(jīng)濟(jì)師孫躍說道。作為一種東方文化的載體，白酒出海其實(shí)也是一種文化出海。很多國(guó)家對(duì)白酒缺乏認(rèn)同，其實(shí)是對(duì)東方文化不夠了解，這種文化差異會(huì)對(duì)消費(fèi)者選購(gòu)酒產(chǎn)生影響。
　　張維棟還提到，各國(guó)政策法規(guī)對(duì)產(chǎn)品差異化要求影響較大。例如美國(guó)對(duì)產(chǎn)品規(guī)格的需求為1000ml、750ml、375ml、250ml，這和不少酒企的主流規(guī)格500ml并不吻合，因此需要差異化生產(chǎn)和定制產(chǎn)品。此外，白酒出海也會(huì)面臨一些貿(mào)易法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面的壁壘。